Bir yumurta, çoğunlukla tavukların ürettiği, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir gıdadır. Kabuğu nispeten sert ve kırılgan olan yumurtalar, genellikle tarım işletmelerinde veya evlerde çiftlik hayvanları olarak yetiştirilen tavuklardan elde edilir.
Tavuk yumurtaları, büyüklükleri, renkleri ve kalitelerine göre sınıflandırılır. "Büyük", "orta", "küçük" ve "jumbo" boyutları mevcuttur. Ayrıca, beyaz veya kahverengi kabuklu yumurtalar da vardır.
Yumurtalar, birçok yemek tarifinde kullanılan çok yönlü bir malzemedir. Tereyağı, kızarmış ekmek, sebzeler, peynirler ve etlerle birlikte sıklıkla tüketilir. Ayrıca, omletler, cızlamalar, çırpılmış yumurtalar ve kekler gibi birçok yemek de yumurta ile yapılır.
Yumurtalar aynı zamanda protein, B vitaminleri, A vitamini ve antioksidanlar gibi birçok besin kaynağıdır. Ancak, bazıları kolesterol seviyelerini artırabileceğinden, aşırı tüketim önerilmez. Ayrıca, çiğ veya yarı pişmiş yumurtaların tüketimi gıda zehirlenmesine neden olabilir, bu nedenle iyice pişmiş olması önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page